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サクラ商品:サクラのシロップ
サクラ商品第二弾

次はシロップ、または、シロップに関連した商品をご紹介します!


「ドーバー トックブランシュ 桜」
サクラトックブランシュ01

前回ご紹介したサクラのリキュールとは違います。
こちらは「トックブランシュ」という“濃縮果汁””エキス”のものになります。
ドーバーの抽出技術を駆使して作られた、質の良いシロップです
神奈川の山桜の香りと、口に広がる甘さが特徴的で、
ケーキの生地に少量加えるだけで桜ケーキが出来上がります!
中はこのような色になっております。
サクラトックブランシュ02

色もキツくないので、ナチュラルテイストで仕上げられます!


「花びら舎 桜のハニーシロップ」

サクラハニーシロップ

まろやかな甘さのシロップです。
トックブランシュのようなパンチはないので、
アイスクリームやムースにかけたり、紅茶に風味を足す役割として加える等、
アクセントとして使うととても良いと思います


「花びら舎 桜の花シロップ漬け」

サクラシロップ漬け

こちらは甘いシロップに浸してある桜の花になります
ドリンクやお酒に浮かべてみたり、トッピングとしても使えます。
また、漬けているシロップも使用できるので、
桜ゼリーなどを作ってみても良いかもしれません
サクラシロップ漬けアップ

桜の花がまるごと入っているので、優しくほぐすとふんわり広がってとても綺麗です!
昨年もとても人気の商品でしたので、使ったことない方はぜひ、お試しください!



以上がサクラのシロップ関連商品になります。
次回はパウダーや餡をご紹介していきたいと思います!!
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[2013/01/23 12:30 ] | シロップ | コメント(0) | トラックバック(0)
ミントのシロップ
モナンシロップからの新商品が入荷されました!

モヒートミント02

こちら、「モヒートミント・シロップ」です
ノンアルコールのモヒートが作れてしまうスグレものですね
お客様に何度か、「ミントのシロップはありますか?」と聞かれていましたが、
ようやくミントのシロップを販売できました

ただ、こちらのミントシロップはほんのり薄緑がかっていますが、ほぼ無色となっております。
緑色の物はありませんのでご了承ください。
リキュールでしたら、ペパーミントやミントのお酒があります!

こちらのモナンの「モヒートミント」で、ぜひ、
ノンアルコールモヒートを作ってみてはいかがでしょうか


【ノンアルコール・モヒート】
・モナン モヒートミントシロップ・・・20ml
・ライム・・・2切れ
・ミントの葉・・・6枚
・ソーダ水・・・適量
グラスにシロップ、ライム、ミントの葉を入れてすり潰し、氷とソーダ水を加えてステア。

[2012/09/27 15:00 ] | シロップ | コメント(0) | トラックバック(0)
ノンアルコールカクテル
先日私の友人が、アフタヌーンティー会に行ってきたときに、
素敵なカクテルを注文したそうです。

帝国ホテルの

アイスティーにザクロのシロップと、グレープフルーツジュースが混ぜられたものだそうです。
綺麗な色で、グラスの底の赤もキラキラとしていますね

さっぱりしていてとても美味しかったとのことです。

最近はノンアルコールカクテルが巷で広まってまいりました。
アルコール0%だけれど、「カクテル」というちょっと大人な雰囲気を楽しめたりして、
若い人にもとても人気のようです

当店で販売しているのは主にリキュールですが、
このようなノンアルコールカクテルも作れるシロップもいくつか販売しています。

モナンシロップ

一番良く知られているMONIN(モナン)のシロップです。
色付けのためやジュースの代わり等、使い方は様々です!
飲み物以外、お菓子作りでも使えます

フレーバーランドで販売しているサイズは200mlでお手頃なサイズとなっております。
お酒が飲めないけれどカクテルを楽しみたい方はぜひ、
シロップを使ったカクテル作りにチャレンジしてみてください
[2012/03/09 16:55 ] | シロップ | コメント(0) | トラックバック(0)
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まとめ

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